餐饮室联合铺前所开展食品安全检查工作

新闻来源：本站时间：2020-04-14 打印本页

4月14日，餐饮室联合铺前所开展食品安全检查工作。

本次检查一是对文北中学学校食堂、校园周边周边食品经营户进行回头看，查看之前检查指出的问题是否得到有效整改。检查发现文北中学台账记录不规范、从业人员培训无记录等问题均已整改到位。同时要筷子的存放容器应适用密闭清洁容器，不得使用菜筐。

二是对铺前老街和市场周边食品经营户进行检查。主要从环境卫生、“三防”设施是否正常使用、从业人员健康证持证情况、日常监督检查结果公示等方面进行检查。

检查过程中执法人员对部分符合量化评级或风险评级的食品经营户进行评级并张贴评级标志，完善公示信息。