【食安科普】快@家人看看,这些生活习惯可能“省”出危害
新闻来源:本站 时间:2025-06-13  打印本页
“为什么癌症让人没有防备

又偏偏找上我?”

这是很多患癌人群的
第一反应

其实癌症的发生

是一个日积月累的过程

与日常生活方式紧密相关

剩餐打包、双面用纸
淘米水浇花……
许多勤俭节约的日常习惯
值得提倡
而有些“节省”
可能会给健康带来大麻烦
甚至增加患癌风险
近日,话题

#以为在节省其实是在养癌的行为#

冲上热搜引发网友热议
↓↓↓
快@家人看看

哪些生活常见习惯

可能“省”出危害

↓↓↓

01

食物发霉腐烂

切掉坏的继续吃?

面包长了小霉点
切掉霉斑照样吃
水果烂了一小块
挖掉腐烂的接着吃
这样“节省”真的划算吗?

其实食物一旦发霉

就已经被“污染”

可见霉斑的毒素
早已悄悄渗透到了
食物的其他部分
致癌物

“黄曲霉毒素”

就爱藏在发霉食物中!

健康提示

购买新鲜食品,尽量少量多次;

少买提前切好的蔬菜或水果;

食物发霉,果断扔掉!

02

剩饭剩菜反复热

变味儿再倒掉?

吃不完的饭菜
直接倒掉很可惜
有人会留到第二天吃隔夜菜
甚至菜不馊绝不扔掉
但你知道吗?
剩饭剩菜在反复加热后
营养成分会大打折扣
而且可能产生

亚硝酸盐等有害物质

医生表示
常吃高盐、腌制食品、剩饭菜
更容易被胃癌盯上

健康提示

每餐适量烹饪,避免剩饭剩菜;

如果有剩的,要尽快吃掉,剩饭菜加热次数不应超过1次。

03

木筷子长期不换

没断就能用?

很多家庭喜欢用木筷子
而且

一用就是好几年

这样的“古董筷子”
虽然用着顺手
但也容易带来健康隐患
木筷或竹筷用久了会开裂
缝隙里藏污纳垢、滋生细菌
尤其是黄曲霉菌
幽门螺杆菌
长期用这样的筷子吃饭
等于天天和病菌打交道

健康提示

竹筷子、木筷子每半年更换1次;

洗完的筷子小头朝上、大头朝下晾干,避免发霉;

筷子专人专用,避免在家庭中传播细菌。

04

食用油不看保质期

吃多久都行?

食用油放久了也不变色
所以没有保质期?
其实不然

开封3个月还没吃完的油

就会成为一个致癌因素

油脂接触空气会加速氧化
氧化和酸败后
会产生一股“哈喇味”
这就是

黄曲霉毒素污染

加热时冒出呛人的油烟
容易导致肝癌的发生

健康提示

食用油开封后要尽量在3个月内吃完;

选择购买小桶装的食用油;

把油瓶放在干燥、避光的地方以延长保质期。

05

炸一顿、炒一顿

回锅油能用几顿?

很多人在煎炸食物时
为了省油
把用过的油倒回锅里继续用
这样的做法看似节省
实则隐患重重
油经过高温加热后
会产生反式脂肪酸
及有毒的油脂氧化产物
反复用这种油高温烹调

致癌物会急剧增加

健康提示

做饭时尽量避免使用回锅油;

剩油可以用来做葱油饼、花卷等面食,或者加在水里焯菜用。

06

厨房油烟不太呛

抽油烟机不用开?

为了省电
很多人

舍不得用抽油烟机

平时能不开就不开
导致做饭时吸入大量油烟
厨房油烟含有

苯并芘、二硝基苯酚等

多种有害物质
不仅对人的鼻、眼
咽喉黏膜有较强的刺激
还会增加肺癌的风险

健康提示

抽油烟机应“早开晚关”;

开火前就打开油烟机,炒菜后继续开3-5分钟,确保有害气体被充分排出。

以上节省误区
你或家人中了几条?

节省是一种美德

但健康更是财富

拿健康当代价的

“抠门经济学”

只会让人得不偿失

速速转给你关心的TA
共同守护健康

版权所有:Copyright 2020 © All Rights Reserved.

新创技术 琼ICP备19003989号-1 文昌市市场监督管理局