会议强调，食品安全是民生工程和底线工程，事关群众健康与社会稳定。会议肯定了近年来全市食品行业监管成效，同时指出当前仍存在风险隐患突出问题，要求各主体牢固树立“安全第一、责任至上”的理念，严格执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，切实履行食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。

培训议程紧扣省局要求及我市实际，分期分类组织辖区内各类食品生产经营主体通过播放国家市场监管总局网络学院课程的方式学习《深入学习贯彻习近平总书记重要论述不断提高我国食品安全保障能力和水平》《压实食品生产经营企业主体责任以高水平安全保障人民群众饮食健康》《全面压实餐饮主体责任切实筑牢餐饮食品安全底线》《全面推进新时代特殊食品高水平安全和高质量发展》等内容。会议要求各食品生产经营主体的参训人员珍惜机会，将知识转化为实践，全面提升食品安全管理能力。各市场监管所负责人要坚持“严管+帮扶”，对违法行为“零容忍”，同时强化政策指导和技术支持，助力产业高质量发展。