检查组先后检查了海南文昌棉花肉制品及副产品加工有限公司、文昌锦山亚妹牛肉干加工厂等肉制品生产企业。重点检查企业是否采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，是否以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品、生产加工过程是否合法合规，是否超范围超限量使用食品添加剂，是否添加非食用物质，是否使用工业染料等非食用物质加工肉制品等内容。

郭海燕局长强调，肉制品生产企业要严格落实食品安全主体责任，严把原料控制关，加强生产过程管控，坚决杜绝使用来源不明、未经检验检疫的原料肉进行生产加工。

下一步，文昌市监局将持续加大肉制品生产领域监管力度，常态化开展隐患排查，全力筑牢肉制品安全防线。